おはようございます。ママゴンこと、店長のスゴウチです。
今朝は、お天気がよかったので、朝からネギをたっぷり刻み、
ザルにいれて窓辺で置いて出社しました。
こうすると半日でネギがちょうどいい具合に乾き、
家に帰る頃には半乾燥野菜になってます(^^)
この状態で、タッパーに入れて冷凍すると、
いつでもパラパラで使いやすい冷凍ネギができあがり♪
これからの季節は、そうめんやざるそば、冷やしうどんなど、
薬味が活躍する季節なので、作っておくととっても便利です。
とってもかんたんなので、是非、お試しくださいませ。
今日もいい日でありますように。
