今朝は春の嵐。窓をあけたら、雨と風がすごすぎて、
朝焼けの写真はお預け。
全国的に台風のようなお天気とのことなので、
くれぐれもお気をつけて。
さて、今日の朝ごはんは、
漁師さんにいただいた新わかめのお味噌汁がメイン♪
朝ごはんのお品書き
・ごはん
・新わかめとお豆腐のお味噌汁
新わかめは、葉がとろけるようにやわらかく、
茎の部分がコリコリッと歯ごたえがあり、
おいしさも、いつものわかめとひと味もふた味も違います！
新わかめは、献上わかめの産地としても有名な
宗像（むなかた）地島（じのしま）産の新わかめが
間もなく入荷予定です。
どうぞお楽しみに〜！
・さばの南蛮漬け
今、さばが旬です。
昨日、１尾の半身をみそ煮に、半身を立田揚げに。
立田揚げの3分の１くらいを、甘酢に漬け込んだものです。
私はお酢が大好き(^^)
ちなみに、今日のお弁当も南蛮漬けです笑
・がめ煮
娘の大好物、がめ煮。
昨日の夜作っていたので、レンコン、大根、にんじん、こんにゃくに味が染みて美味！
しいたけがいい味出してる〜
・きゅうりと大根のぬか漬け
わが家の朝の定番となったぬか漬け。
今朝は、きゅうりと大根の２種類。
暖かくなるにつれ、ぬかの味が微妙に変化しておもしろい！
娘は、こんなにおかずがあるのに、
今朝も相変わらず、納豆in海苔ふりかけでごはんを食べてました笑
今日は、全国的に春の嵐の予報です。
お出かけの際は、くれぐれもお気をつけて。
それでは、今日もよい一日を☆
