「みきちゃーん、びわ持ってきたよー」と 、びわ農家のひろみさんが弾ける元気声が事務所に響き渡り、もぎたてのびわを持ってきてくれました(^^)
びわって、おいしいのは知ってるけど、皮をむくのが面倒くさいという方も多いのでは？
実はこのびわ、皮ごと食べられるびわなんです！
ハウスで大切に育てられたびわなので、露地栽培のびわよりも皮が薄くてやわらか。
皮ごとまるごと食べても口の中で皮がもさもさすることもなく、めっちゃウマです(^^)
びわの皮は繊維質なので、腸活にもよさそう♪
ふわふわの葉っぱは、天ぷらにして今夜いただきます(^^)
びわの写真をインスタにあげたら、カメラマンやってる長男に「びわの写真、いい感じじゃん！シワシワの手にフォーカス来てるけどww」と褒められました(^^)
いくつになっても褒められるのは嬉しいもんですね（笑
インスタはこちら
さて今日の朝ごはんは、昨日のカレーがちょこっと残ってたので、農家さんにいただいたズッキーニを添えて朝カレー。
我が家のカレーは、隠し味にはかた一番どりの水炊きスープを入れてます
カチカチに凍ってる水炊きスープを、袋の上から体重をかけてエイっと半分に折ってカレーに投入。
たったこれだけで、レストランより美味い（←娘曰く）カレーになるので是非試してくださいね
*朝ごはんの献立*
・チキンカレー
・（写真に写ってないけど）野菜スープ
ズッキーニは、ロマネスクという品種です。名前からしてお上品そうでしょ（笑
アクがほとんどなく、サッと焼くだけでめちゃウマです♪
今週の野菜セットには、ズッキーニが入ってます♪♪
今日の福岡は雨
全国的に寒の戻りで気温差が大きいですね＞0＜
体調くずさないよう、お互いに気をつけましょうね
それでは、今日もよい１日を⭐︎
