おはようございます。
ママゴンこと、店長のスゴウチです。
夜明けの月がとてもキレイな朝です。
ここ最近、長男の大学受験でハラハラしていて、
朝ごはんのブログを更新できませんでした＞0＜
今日は、長男が受験した私立の合格発表！
うれしい春が訪れますように。
さて、今日は長男が小さい頃から大好きなそぼろごはんと、
具だくさんの豚汁です。
朝からそぼろって作りませんか？
我が家（というか私だけですが）では「冷蔵庫に何もない…」というときに、
朝でも夜でも登場します（ひき肉は常に冷凍があるので）。
これさえあれば、我が家の男性陣は朝からごきげんです♪
ニンジンやタマネギ、ネギ、しょうがなどをみじん切りして、
ひき肉と一緒に炒めれば、野菜もたっぷりとれて栄養満点♪♪
朝から作っても、そんなに時間がかからなくて、
想像していたよりずーっと簡単です(^^)
ひき肉そぼろはたくさん作っておくと
日持ちするので、お弁当にも便利ですよ(^^)
今日もよい一日でありますように。
