おはようございます。ママゴンこと、店長の須河内です。
今朝は、すこぶる暑い！5月なのに、もう夏！
暑くて台所にあまり立ちたくなかったので、今朝は新玉ねぎとマグロを和えた、なんちゃってネギトロ丼。
朝ごはんの献立
・新玉ねぎとマグロのなんちゃってネギトロ丼
・豆腐と春キャベツのお味噌汁
博多まぐろ屋さんのまぐろのたたきが冷凍庫に残ってたので、ネギがなかったら新玉ねぎをみじん切りにして混ぜて、めんつゆと柚子ごしょうで和えて作りました。
まぐろは、醤油よりもめんつゆのほうが、断然あうと思います(^^)
マイブームの青じそをのっけて。焼き海苔ものっけて。
なんとなく、見た目が夏っぽい♪
味噌汁は、豆腐と春キャベツのシンプルコンビ。
いつもは絹ごしを使うんだけど、麻婆豆腐を作ろうと思って買った木綿豆腐が残ってたので、今日は木綿で。木綿豆腐のお味噌汁は、味噌汁だけでお腹いっぱい(^^)
今日は、大分から小梅が入荷します！
今年もいよいよ梅シーズンに突入です。今年も梅仕事を楽しんでいただけるように、頑張ります♪
それでは、今日もよい1日を！
