おはようございます。店長の須河内です。
梅シーズンのトップバッター、南高梅の小梅が入荷しました！
南高梅の小梅は、青梅の状態で漬けるとかための梅干しに、黄色くまで追熟させたあと漬けるとやわらかめの梅干しになります。
大きい梅干しは苦手という方や、お弁当用に小梅を漬けたいという方におすすめです。
小梅は、南高梅の受粉用のため収穫量はわずか50キロ前後。
2kg単位で販売しているので25セットしかありません。今年も多数ご予約いただいており、あと4セットのみご用意できます。
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来週より赤シソが入荷し、いよいよ梅シーズンに突入です。
１年で二番目に忙しい季節。今年も梅仕事を楽しんでいただけるよう、スタッフ一同精一杯頑張ります！
