薬膳的テーマ「体の熱を冷まし、消化を促す」
こんにちは、薬膳マイスターの宮里です。
梅雨が明けたとたんに、暑すぎるほどの猛暑ですね。毎日気温を確認しては、驚くほどの温度。子供たちの熱中症が心配です。
そこで、今日は熱中症対策におすすめの「パイナップルアイス」の作り方をご紹介します。パイナップルアイスは、屋台でおなじみの割りばしを指したアレです(^^)。
凍らせたシャリシャリのパイナップルは、酸味が和らいで食べやすいですよ(^^)
【パインアイスの薬膳的効能】
・体の熱を冷ます
・暑熱の不快感を取り除く
・消化を即す
・便通を良くする
・元気を補う
・イライラを取り除く
・体に潤いを与える
薬膳で「パイナップル」は、胃腸の働きを助ける果物。
消化を促し、便通を整えます。また「パイナップル」は、「キウイ」に似て胃もたれを和らげるため、食べ過ぎた時もお試しください。他には、利尿を促すのでむくみを改善したり、「蜂蜜」や「シロップ」を加えると、疲れが取れやすくなります。
パイナップルの旬は５月～８月。
体の余分な熱を冷まし、渇きを止めるのでこれからの暑い季節にとてもおススメです。
熱射病、口が渇く、消化不良、イライラしがちな時に働きかけてくれます。 ただし、食物繊維が多いので、摂取しすぎに注意してください。
パインアイスの作り方はこちら
