新玉ねぎの甘酢漬け
●新タマネギの常備菜。朝ごはんの副菜におススメ
材料（2～3人分）
新玉ねぎ 1個
（甘酢の分量）
唐辛子 1本
酢 約100ｃｃ
きび砂糖（なければ三温糖または粉黒糖） 40ｇ
塩 小さじ1/2
作り方
- 1. 新玉ねぎはくし形に切り、唐辛子は輪切りに切っておく。
- 2. 鍋に甘酢の分量を全部入れて沸騰したら火をとめ、新玉ねぎを漬け込む。
酸っぱいのが苦手な方は、お酢の分量をお好みで調整してください。1晩漬けた方が味がなじんで美味しいですよ(^^)
甘酢を作るのが面倒な方は、市販の甘酢でもOK！
レシピに使用した商品
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きび砂糖
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新たまねぎ
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