にんじんとハムの炒め物
●甘みがある春ニンジンなら、にんじん1本分をペロリと食べられます!免疫力アップ!! 10分
材料(2人分)
人参 1本
ハム 1枚
ごま油 小1
塩っ胡(なければ、塩少々、黒胡椒少々)
作り方
- 1. 人参、ハムは千切りにする。(人参はスライサーでもok)
- 2. フライパンにごま油を入れ、人参がしんなりしてきたら、ハムを加える。
- 3. 味を見て人参の甘みが出てきたら塩、黒胡椒をふる。
この時期に出回る春にんじんは、甘みが強く、やわらか。にんじんが苦手な娘(店長の)にんじん1本分もあっという間に食べちゃうほどおいしいですよ(^^)