カルシウムたっぷり☆じゃこサラダ
●お父さんのおつまみに、子供もモリモリ食べられるサラダ 10分
材料(4人分)
キャベツ 1/4個
柚子またはレモンの皮 3cm位
昆布茶(無ければ塩を小さじ1/2) 小さじ2
ちりめんじゃこ 大さじ3
ごま油 大さじ2
作り方
- 1.キャベツ、柚子の皮は千切りにし、ちりめんじゃこは
- フライパンでカリカリに炒る。
- 2.キャベツに、昆布茶をまぶし軽く混ぜ、ちりめんじゃことよく混ぜ、
- 熱したごま油で和えて、皿に盛り付ける。
カルシウムはたっぷりで、あっさり味なのでお肉料理の付け合わせにも◎
味が薄いときは、塩・こしょうを軽くかけてくださいね。
カテゴリ:サラダ