サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

粉ふき芋のゆかり和え

●ホクホクの新じゃがをちょっとの工夫で違った美味しさに♪ 15分

材料(4人分)

じゃがいも 4個
水 適量
塩 小さじ1/2
ゆかりふりかけ 小さじ1

作り方

  • 1.じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り、じゃがいもがかぶる位の水、
  •  塩を入れて茹でる。
  • 2.竹串が通る位に茹で上がったら水を捨て、鍋をゆするように
  •  じゃがいもを粉ふきにし、ゆかりを混ぜる。

ママコメント

市販のものでも構いませんが、今回は手作りゆかりふりかけを使いました(^^)

カテゴリ:未分類

レシピに使用した商品

  • 新じゃがいも 5kg

    新じゃがいも 5kg

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