子供も大好き☆にんじんとトマトのジャム
●にんじんのつぶつぶ感がグミみたいで、ヨーグルトやアイスにも合います（*^_^*） 10分
材料（3～4人分）
にんじん 200ｇ
野菜ジュース（果汁100％のもの） 200ｃｃ
グラニュー糖 150ｇ
レモン汁 大さじ2
作り方
- 1.人参はすりおろし、グラニュー糖をかけ、野菜ジュースを入れ、
- 弱火で水分が無くなるまで火にかける。
- 2.仕上げにレモン汁を入れる。
- 3.ヨーグルトにかけたり、生クリームと混ぜて冷やし固めて、
- アイスクリームにもOKです。
どちらも子供が苦手なお野菜なので、大好きなパンやヨーグルトと一緒に食べられるように作りました！
カテゴリ：おやつ・デザート
