簡単！豚バラ丼♪
●肉の日の晩御飯に☆ 15分
材料（２人分）
豚バラ薄切り 300ｇ
レタス 1/3玉
酒 大さじ1
ごはん（できれば炊きたて） どんぶり2杯分
<つけダレ>
みそ 大さじ3
はちみつ（または砂糖） 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
小ねぎ 2～3本
作り方
- １．フライパンを熱し、豚ばら肉を広げて入れ、カリカリに焼く。その間につけダレの材料を混ぜタレを作っておく。
- ２．フライパンに出た油は、キッチンペーパーでふき取り、酒をふりかけ、さっと混ぜる。
- ３．2につけダレを絡める。
- ４．レタスは千切りにして、ごはんの上に広げ、3の豚肉をのせ、刻んだ青ねぎを散らして、できあがり！
しゃきしゃきレタスと甘辛たれのお肉の相性が抜群です！
簡単に出来て、ご飯がすすみます♪
レシピに使用した商品
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豚ばらスライス 200g 長崎県産
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無農薬コシヒカリ 2kg
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こうじの力 合わせ味噌
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丸大豆醤油
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