キャベツの中華風
●夕飯にちょっと一品。おつまみにも良いですよ～。 10分
材料（4人分）
キャベツ 3～4枚
サラダ油 大さじ1
唐辛子 1/2本
（甘酢）酢 大さじ3
（甘酢）砂糖 大さじ3
（甘酢）塩 小さじ1/2
（甘酢）しょう油 小さじ1
作り方
- 1.キャベツはさっと茹で
- 芯は取り除き、水気を絞り広げる。
- 2.下からしっかりと巻き、3cm位に切り、バットや皿などにきっちりと立てておく。
- 3.鍋に油、唐辛子を入れ温まってきたら、甘酢の調味料を入れる。
- (油に水気が入るので、火を止めて入れてください)
- 4.調味料が一煮立ちしたら、巻いたキャベツの上からかけ、冷蔵庫で冷やしていただく。
あと一品ほしい時にぴったり(^^)
晩酌のおともにどうぞ!(^^)!
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