ホクホクそらまめごはん♪
●たくさん作っておにぎりにも(^.^) 10分(炊飯の時間を除く)
材料(3~4人分)
お米 3合
そらまめ 300g
ちりめんじゃこ(あれば) 50g
どんでんだし 大さじ1
塩 小さじ1
作り方
- 1.お米を研いでざるにあげて30分おき、どんでんだしを入れて普通通りの水加減で炊く。
- 2.お湯をわかし、塩を入れ、そらまめを2分ほどゆでたら、すぐ氷水につける。冷えたら薄皮をむく。
- 3.炊きたてのごはんにちりめんじゃことそらまめを入れ、手早く混ぜたら、ふたをして蒸らす。