【薬膳レシピ】ほうれん草のカレーライス

●20分で作れる！　時短のコツは材料を全部すりおろすだけ！ 20分

作り方

• １ ほうれん草を茹でて、水にさらし、ギュっと絞っておく。
• ２ たまねぎをざく切りにして、ブレンダーで細かくみじん切りにする。（すりおろしてもOK）
• ３リンゴもざく切りにして、ブレンダーで細かいみじん切りにする。（すりおろしてもOK）
• ４ 鶏肉をフライパン（鍋）で焼く。
• ５ 鶏肉が焼き目がついたら、ほうれん草、たまねぎ、リンゴのみじん切りを④の中に入れて加熱する。
• ６ ⑤の中に、カレー粉、ケチャップ、隠し味のオイスターソースをいれ、塩で味を調える。
• ７ トロミをつけたい場合は、米粉や小麦粉でトロミをつける。
• ８ 焦げないようにヘラで混ぜておく。

カテゴリ：カレー 薬膳

レシピに使用した商品

• 

  新たまねぎ 有機栽培 4kg 産地直送

• 

  華味鳥　手羽先　業務用2kg

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