サッとできて、栄養満点のお手軽メニューをご紹介! 九州の感動食材お取り寄せ「朝ごはん本舗」

ラタトゥイユの残りで作るミネストローネスープ

●基本のラタトゥイユを使ったアレンジレシピ
10分

材料(2人分)

基本のラタトゥイユ/適量
水/250㏄
どんでんだし/大さじ1(無ければ白だし)

作り方

  • 1.鍋に水をいれてあたためる。
  • 2.基本のラタトゥイユを①に入れる。
  • 3.どんでんだしを加えて、必要なら塩コショウで味を調える。
  • 器に盛り出来上がり!

基本のラタトゥイユのレシピはこちら

ママコメント

大量にラタトゥイユをつくり、翌日味がしみしみの美味しいお野菜をスープにすると野菜をたっぷり食べれます。
週末ならこのスープとトーストだけでおしゃれな朝食に♪

カテゴリ:根菜 みそ汁・スープ

レシピに使用した商品

  • どんでんだし <小>

    どんでんだし <小>

  • 塩っ胡

    塩っ胡

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