【薬膳レシピ】ニラ入りチヂミ

●ニラの薬膳的効能は滋養強壮・疲労回復・食欲増進 15分

作り方

• 1.　ニラは4～5㎝、玉ねぎは繊維に沿って2～3㎜の薄切りにする。
• 2.　ボウルにA（米粉、片栗粉、鶏がらスープの素（顆粒）、醤油、塩、水）を混ぜ合わせ、切った野菜を入れて混ぜる。
• 3.　中火強でごま油を入れ、2を素早くひろげ、しっかりきつね色になるまで焼く。ひっくり返してごま油を追加して焼く。最後にまた返す。
• 4.　付けダレを作る。
• 5.　カットはまな板にクッキングシートを敷いて、包丁でザクザクと。最初に焼いた面を上にして盛り付け

ニラの薬膳的効能はこちら

カテゴリ：葉物野菜 根菜 お好み焼き

レシピに使用した商品

• 

  野菜セット

• 

  昆布かけ醤油

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