びわのコンポート
●食べきれなかったびわを使った簡単デザート 10分
作り方
- 1. びわの皮をむき、種をとる。薄皮もできるだけキレイにとる。皮をむくとすぐに変色するのでレモン汁をかけて色が変わるのを防ぐ。
- 2. 鍋に1のびわと水、きび砂糖を入れ、沸騰したら弱火にし、10分煮たら仕上げにレモン汁を入れて火を止める。そのまま粗熱が取れるまで冷ます。
水の代わりに白ワインで煮ると大人味に。ビンに入れて冷蔵庫で保存すると1か月ぐらい日保ちします(^^)
カテゴリ：おやつ・デザート
レシピに使用した商品
-
びわ
-
きび砂糖
関連レシピ
-
冬風邪の後に、大根おろしスープ
-
風邪予防や初期の風邪に「ほうれん草の和風パスタ」
-
冷めにくいからお弁当にも！「小松菜のとろーりスープ」
-
ホクホク！新じゃがいもの皮付きポテトフライ
-
体があったまる！ささみとネギたっぷり香味だれ
-
チーズとろ〜り「オランダえんどう豆の春巻き」
