旬の野菜たっぷり!餅ピザ
●ひとくちサイズのお餅ピザ。朝ごはんに、おやつに、夜食に。 10分
作り方
- 1. ベーコンと小松菜をお餅の大きさにあわせて、食べやすいように切る
- 2. お餅を水にくぐらせて、レンジ(500w)で30秒ぐらい温めてやわらかくする
- 3. お餅にトマトケチャップを塗って塩っ胡をふり、小松菜→ベーコン→チーズの順でのせる。
- 4. オーブントースターまたはフライパンでチーズがとけるまで焼く
小松菜のかわりに、ピーマンやアスパラ、ズッキーニなど緑色の野菜ならなんでもOK。冷凍庫にお餅のストックがあれば、いつでも簡単に作れます
塩っ胡を多めにすると、お酒にもよくあいます