手羽先の甘辛揚げ
●手が止まらなくなる手羽先 15分
作り方
- 1.手羽先を骨に沿って切り目を入れる
- 2.塩胡椒で味をつけ、小麦粉をまぶす
- 3.180度の油で揚げる
- 4.A の調味料を鍋に入れて少し煮詰める。
- 5.煮詰めたタレに、揚げた手羽先を絡ませる
仕上げに黒胡椒をお好みでかけるとさらに美味。たっぷりかけたほうが美味しいですよ！
カテゴリ：肉料理
レシピに使用した商品
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鶏肉 華味鳥 手羽先 業務用2kg
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きび砂糖 1kg（500g×２袋）
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