ゴロゴロきゅうりのもずく酢
●ゴロゴロ大きめのきゅうりを添えて、ボリューム満点 10分
作り方
- 1.生もずくは水洗いし、塩気をねく。
- 2.水気をきり、ボウルに入れる。
- 3.きゅうりを乱切り(スライスなどお好みの切り方)にし、ボウルにいれる。
- 4.お酢と醤油をいれて、全体をまぜて20分冷蔵庫に入れておく。
- 5.器にもり、出来上がり。
三杯酢、黒酢やリンゴ酢など、どんな酢とも相性抜群!
酢には代謝を盛んにして脂肪や糖分の燃焼を促したり、血糖値の上昇を抑える働きがあるので、もずく酢として食べることで、健康効果がさらに高まりますよ(^^)