火を使わずに３分で作れる！ やみつききゅうり
●【店長のズボラレシピ】きゅうりをたたいて、もみもみするだけ！包丁も火も使わないから、暑い日のラクチンおかず 3分
作り方
- 1. きゅうりに塩をふり、まな板の上でゴリゴリこすり（板ずり）、キッチンペーパーで水気をふく
- 2. 1をめん棒などでトントンたたいて、きゅうりがやわらかくなるまでたたく。やわらかくなったら、きゅうりを適当な大きさに手でちぎる
- 3. 2の水気をキッチンペーパーなどで軽く抑えて水気をふき、ビニール袋に2とめんつゆ、塩っこ、ごま油を入れてもみもみする。冷蔵庫で20-30分冷やす
- 4. 器に盛って金ごまをふりかけたら出来上がり
きゅうりを強くたたきすぎると、中身がぐちゃっとなるので、強すぎ弱すぎない力加減でトントンたたくのがコツ。たたきながらきゅうりを触ってみて、手でちぎれるほどやわらかくなったらOK！
娘の大好物のひとつです。包丁も火も使わないから料理が苦手な人でも簡単に作れますよ
レシピに使用した商品
-
野菜セット
-
金ごま油
-
金ごま
-
めんつゆ
関連レシピ
-
パリパリ梅を混ぜるだけ！ 梅味のペペロンチーノ
-
イチジクの白和え
-
オクラとちくわの簡単炒め
-
日焼け対策に！ クミン香るミニトマトの豆サラダ
-
腸内環境スッキリ！ 生オクラとささみの梅和え
-
材料はたった２つ！ 無限ピーマン
