お腹すっきり！白菜と豚肉のチーズミルフィーユ鍋

●【おうち薬膳】薬膳で白菜は、飲食物を送る胃腸の働きをスムーズにし、排便させてくれます。便秘、食べすぎの下痢などに効果的です。 30分

作り方

• 1.　豚肉に塩、こしょうをふり、下味をつけておく。
• 2.　白菜は根元に切り込みを入れて芯を取り、鍋の深さに合わせて3～4等分の長さに切る。
• 3.　Aはあわせておく。
• 4.　鍋の外側から内側にむかって、白菜を敷き詰めるように並べる。白菜の間に豚肉とベーコンをさしはさむ。（豚肉とベーコンは切らずに敷き詰めるほうがやりやすい、食べやすい大きさにカットしてから敷き詰めるのでもよい）
• 5.　カマンベールチーズを8等分に切って真ん中に入れる。
• 6.　4にAを注いで蓋をして、強火にかける。沸騰したら弱火にして20分間くらい、白菜が柔らかくなるまで煮る。
• 7.　鍋ごと食卓へ出す。

カテゴリ：野菜料理 鍋 冬野菜

レシピに使用した商品

• 

  白菜（大玉）

• 

  島原豚ロース薄切り

• 

  ヤギシタハムのスライスベーコン

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