乾燥にお悩みの方へ「小松菜とお餅の中華炒め」

●【おうち薬膳】薬膳で小松菜は、滋陰作用があります。体に津液（きれいな体液）を補うため、鼻や喉の乾燥を防ぐので風邪の予防になります。 15分

作り方

• 1. 小松菜は5～6㎝の長さに切る。
• 2. お餅は6～7ミリ幅にスライスする。
• 3. フライパンに油をひいて、中火で小松菜をサッと炒める。
• 4. お餅、しょうゆ、オイスターソース、酒、みりんを入れて混ぜたら蓋をして中火で1分蒸す。
• 5. 蓋を開けて、ごま油をかけて全体に味を馴染ませたら出来上がり。

カテゴリ：野菜料理 餅

レシピに使用した商品

• 

  小松菜 250g 福岡県産

• 

  丸餅 500g（10個入）

• 

  ごま油（金ごま） 100g 栽培期間中農薬不使用

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