お肌をきれいにしてくれる☆ブロッコリーの粉チーズ焼き

●【おうち薬膳】薬膳でブロッコリーは、平性なので、温寒に偏ることがない性質です。抗酸化作用のあるビタミンや栄養が豊富に含まれています。肌をきれいにする美肌効果も期待できます。 15分

作り方

• 1. ブロッコリーをたっぷりの水を入れたボウルに逆さにして振り洗いする。水を変えて数回洗い、しっかりと水気を切る。
• 2. ブロッコリーの小房に切る。
• 3. 小さな皿に粉チーズ、オリーブ油を別々に入れる。
• 4. 茎を持ち逆さにしてオリーブオイルに浸し、その次に粉チーズをまぶす。
• 5. フライパンで中火で焼く。蓋をして1～2分ほど蒸し焼きにする。ひっくり返して蓋をし、焼き目がついたらお好みで黒胡椒をふる。
• 6. お皿に盛り付けて出来上がり。

カテゴリ：野菜料理 ブロッコリー

レシピに使用した商品

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  野菜セット10-12品 九州産

• 

  ブロッコリー 1袋 福岡県産

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