れんこんの甘辛きんぴら
●れんこんのシャキシャキ感と甘辛な味付けが癖になる１品！ 15分
作り方
- 1. れんこんの表面の泥を洗い、皮をむく
- 2. 薄く半月切りにする
- 3. 5分ほど酢水にさらす
- 4. 鍋にごま油をひき、油が温まったところに
- れんこんを入れて炒める
- 5. どんでんだしを回し入れる
- 6. かけ醤油を回し入れる
- 7. さとうきび糖を大さじ１入れる
- ※甘くしたい時はさらにさとうきび糖を加える
甘辛な味なのでお子様のお弁当に入れても良しなきんぴらです！
レシピに使用した商品
-
昆布だしかけ醤油
-
オーガニック畑で栽培した中島さんのれんこん 1kg 佐賀県産
-
きび砂糖 900g
-
どんでんだし
関連レシピ
-
さつまいものトマト煮
-
カリッ！ホクッ！簡単さつまいもスティック
-
さつまいものレモン煮
-
レモン農家さん直伝！塩レモン
-
レンジで簡単！姫サザエのつぼ焼き
-
出汁漬け丼
