豚肉のチーズと大葉のはさみ焼き
●重ねるだけでリッチな気分に 20分
材料(2人分)
薄切り豚肉
大葉
スライスチーズ
マヨネーズ
パン粉
塩っこ
オリーブオイル
作り方
- 1 チーズ、大葉をそれぞれ半分に切る
- 2 薄切り豚肉を広げ、塩コショウ、1のチーズと大葉(半分に切る)をのせ、その上にも同じように豚肉、チーズ、大葉を重ね、この作業を4、5回繰り返す
- 3 2のお肉のまわりにマヨネーズをぬる。
- 4 全体にぬったら、 パン粉をまぶし、多めのオリーブオイルを入れたフライパンで中火でゆっくりと焼く。
マヨネーズで味がついているので、何もつけなくても美味しいです♡
最近、お野菜がとても高いので、価格変動のない大葉を使った料理を考えました!!
カテゴリ:肉料理