絶品！うちのチキン南蛮
●多めに作って、お弁当にもオススメ！
材料（2人分）
鶏もも肉 2枚
塩こしょう 適量
小麦粉 適量
卵 1個
<タルタルソース>
卵 2個
マヨネーズ たっぷり
作り方
- 1.鶏肉を大きめの一口大に切り、塩こしょうを、多めにもみこむようにまぶす。
- 2.小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせ、中火でカラっと揚げる。
- 3.＜タルタルソース＞
- 卵を固めに茹で、粗みじん切りにする。
- 冷めたら、マヨネーズであえてできあがり。
- ※マヨネーズの量はお好みで調整して下さい。
タルタルソースに、玉ねぎのみじん切りを入れるとおいしいです♡
