みんなのおやつ☆にんじんケーキ
●おからも入って、大人にもヘルシーなおやつです 60分
材料(3~4人分)
にんじん 150g
バター 90g
卵 2個
ブラウンシュガー 100g
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ2
おから 200g
オレンジリキュール 20cc
牛乳 30cc
作り方
- 1.おからは、オーブン150度で7~8分ローストする。(乾燥させる程度)
- 2.バターを室温に戻し、白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 3.卵をほぐし、少しずつ入れ、すりおろした人参を入れる。
- 4.香り付けに、リキュール、牛乳を加え振るった、粉類を3回位に分けて加える。
- 5.最後に、水分を飛ばしたおからを入れて、方に入れ、170度のオーブンで30分焼く。
にんじんが苦手なお子様も、これならバッチリ(^_-)-☆
カテゴリ:おやつ・デザート