新生姜の炊き込みごはん
●風味を楽しめるご飯です! 30分(水に浸け30分吸水させる時間省く)
材料(4人分)
米 2カップ
水 480cc
昆布茶 小さじ1
新生姜 小1
作り方
- 1.米は洗い分量の水に浸け30分吸水させる。
- 2.新生姜は綺麗に洗い、皮付きでみじん切りに切る。
- 3.米に、昆布茶、新生姜を入れて炊飯する。
- 4.炊き上がったら、さっくりとほぐし刻み海苔を飾る。
新生姜をいただいたのでご飯ものにしました(^^)
刻んだ紫蘇を乗せても、さっぱりして美味しいです。
カテゴリ:ごはん、パン