ごまあん巻き｜敬老の日のプレゼント
●おじいちゃん・おばあちゃんへのプレゼントに♪ 30分
材料（2～3人分）
白玉粉 40g
水 100cc
薄力粉 25g
砂糖 大さじ1
黒ごま 大さじ1
こしあん 100g
作り方
- 1.餡を8等分にし、3cmくらいの棒状に形を作っておく。
- 2.ボールに白玉粉を入れ、
- 水を少しづつ加え指で白玉粉を潰すように良く混ぜる
- 3.振るった薄力粉を加え、砂糖と黒ごまを混ぜる
- 4.フライパンにサラダ油を薄く引き種を大2位ずつ流し、
- 3×10cmの長さにスプーンを使って広げる。
- 5.白っぽく色が変わって、薄く焼き色が付いたら裏に返し焼く。
- 6.焼き上がり粗熱が取れたら、餡をおき手前から上に巻き上げる。
白玉粉が入っているので皮はもちもちの食感です。
フライパンで出来るので、子供と一緒に作っておじいちゃんおばあちゃんのプレゼントにいかがでしょう？
カテゴリ：おやつ・デザート
レシピに使用した商品
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きび砂糖 1kg（500g×２袋）
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黒ごま 煎りごま 2袋入 宮崎県産
