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卵焼きとうずらの卵串|お弁当のおかず

●運動会やピクニックのお弁当にぜひ\(^o^)/ 15分

材料(3~4人分)

卵 3個
塩 小さじ1/3
麺つゆ 大さじ1
砂糖 大さじ3
みりん 小さじ1
大葉 4枚
うずらの卵 1パック
ウインナー 2~3本

作り方

  • 1.卵を良く溶きほぐし、調味料を入れ、よく混ぜる。
  • 2.フライパンにサラダ油を薄く引き卵液を流し入れ、
  •  大葉を2枚のせて下から上に巻き上げる。
  • 3.卵液を流し入れ、大葉を2枚のせて同じように巻き上げる.。
  • 4.サラダ油を足し、卵液を流し入れ焼く(5回位繰り返す)
  • 5.焼きあがり、粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り分ける。
  • 6.うずらの卵は茹でておく。
  • 7.ウインナーもさっと茹で、半分に切る。
  • 8.爪楊枝にウインナー、卵をさす。

ママコメント

子供が食べやすいおかずを作りました(*^_^*)

カテゴリ:お弁当

レシピに使用した商品

  • 卵 10個入 福岡産

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  • ヤギシタハム 粗挽きチキンウインナー

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  • めんつゆ(2倍濃縮)

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  • きび砂糖 1kg(500g×2袋)

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