和風カレーうどん
●あっさりしたカレーもおススメです！ 10分
作り方
- 1. 鶏モモ肉はひと口大、長ネギは斜め薄切りに切る。うどんはゆがいておく
- 2. 鍋にお水とどんでんだし、鶏モモ肉を入れ、鶏肉を煮る
- 3. 鶏肉に火がとおったら、一旦火を消しカレールーを入れてとかす。再び火にかけて弱火で5分ほど煮てカレールーとだしがいい感じにからんできたら沸騰してきたら、1のうどんを入れ、風味づけにめんつゆをまわしかける。うどんが温まったら器に入れ、あれば、三つ葉や青ネギを飾る。
寒い季節にホットなメニューです(^^♪
カテゴリ：麺・パスタ
レシピに使用した商品
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華味鳥 もも肉 2kg
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どんでんだし
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