技あり！野菜炒め
●ありあわせの野菜なんでもOK！隠し味の砂糖が技ありの1品です！ 10分
材料（２人分）
豚バラ肉 200ｇ
キャベツ 4～5枚
もやし 100ｇ
たまねぎ 1/2個
油あげ 1枚
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
塩コショウ 少々
ごま油 少々
作り方
- 1.豚バラ肉は、３ｃｍ幅くらいに切って、しょう油大さじ１、酒でもみ、下味をつけておく。
- 2.キャベツ、たまねぎはザク切りに、もやしは、ひげ根を取り、油揚げは短冊切りにする。
- 3.フライパンに豚バラ肉を入れ、油が出てきたら、野菜を入れ、強火で一気にいためる。
- 砂糖、しょう油、を加え、塩コショウで味を調えたら、ごま油をまわしかけできあがり。
あっという間にできて、お野菜もたくさん食べられる、お財布にも体にも優しい、ママにうれしいレシピ！
お砂糖を入れることで、いつもの野菜炒めが、まろやかに！ごま油の香ばしい風味が食欲をそそそります！
カテゴリ：未分類
レシピに使用した商品
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九州とれたて野菜セット
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豚ばらスライス 200g 長崎県産
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ごま油（金）
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