金ごまを熱を加えず搾油したピュアなごま油
ごま本来のやさしいうまみと風味
とてもサラッとした口当たり
栽培期間中、農薬不使用、有機肥料で生産された宮崎県産の金ごまを 熱を加えず搾油したピュアなごま油です。
一般的なごま油のような、香ばしい風味が主張する味ではありません。 色は淡く、ごま本来のやさしいうまみと風味が生きているので、とてもサラッとした口当たりです。 後からごま本来の優しい旨味が口の中に広がります。
お届けするごまは、宮崎県三股町で栽培しています。
宮崎県三股町は、江戸時代にごまの生産地だったそうです。
宮崎県の山間部、国立公園の霧島連山の麓に広がる都城盆地にあり、温暖な気候と水はけの良い土壌が特徴です。
この気候や土壌がごまの栽培条件に非常に適しています。
農薬や化学肥料を使用しない栽培を徹底し、植付、間引き、選別作業も手作業中心で行っています。
良質な水と土、そして人の手が美味しいごまを生み出しています。
国産のごまの生産量は、わずか0.1%。
現在、国内で消費されるごまの99.9%は、中国やアフリカなどの海外からの輸入品です。
貴重な国産ごまを、毎日の健康や美容に是非お役立てください。
商品内容 |
一般的なごま油のような、香ばしい風味が主張する味ではありません。
色は淡く、ごま本来のやさしいうまみと風味が生きているので、とてもサラッとした口当たりです。
後からごま本来の優しい旨味が口の中に広がります。
食べ物の風味を邪魔することなく、和えたり、揚げたり、炒めたり。一般的な油と同じように毎日のお料理でご利用いただけます。
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原材料 |
金ごま(宮崎県産)
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内容量 |
100g
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保存方法 |
冷暗所で保存 |