黒田五寸という在来種人参です。
他のにんじんに比べて、甘みが強く、やわらかく水分が多いのが特徴です。また、芯が細く中まで紅色です。
しかも、カロチンが非常に高く、高栄養価！

皮ごと調理するのがおすすめです！

あたかさんは、福岡県エコファーマー認定の農家さん。
お届けする人参も通常よりも農薬を2分の１以下におさえ、自然本来の力で育てています。露地栽培で、太陽の日差しをたっぷりあびて育ったにんじんは、どれもこれも甘くて栄養たっぷり！