黒田五寸という在来種人参です。
他のにんじんに比べて、甘みが強く、やわらかく水分が多いのが特徴です。また、芯が細く中まで紅色です。
しかも、カロチンが非常に高く、高栄養価！

ただ、黒田五寸人参は、皮がとても薄いため外皮にキズがつきやすく、割れたり二股、三股になったりします。
これらのにんじんは、「規格外」として通常お店には並ぶことのありません。もったいないですよね。

見た目は訳ありでも、おいしさは変わりません！

あたかさんは、福岡県エコファーマー認定の農家さん。
お届けする人参も通常よりも農薬を2分の１以下におさえ、自然本来の力で育てています。露地栽培で、太陽の日差しをたっぷりあびて育ったにんじんは、どれもこれも甘くて栄養たっぷり！

黒田五寸人参は、カロチンが非常に豊富なので、にんじんジュースがおすすめです。
にんじんジュースを作ったあとの絞りかすは、ハンバーグのタネに混ぜると栄養満点です。

皮がとても薄くてやわらかいので、皮をよく洗って皮ごとのまま調理がおすすめです。
煮物やカレー、シチュー、豚汁などにお使いください。もちろん、野菜スティックやサラダの生食にも！

この時期限定の黒田五寸人参を、毎日の健康にお役立てください！

＜ご注文前に必ずご確認ください＞