JAS認定の圃場で栽培した菊芋です
毎日の健康にお役立てください

長崎県の無農薬栽培の菊芋だけを使って粉末にしました。

化学肥料や農薬を一切使わずに、好気性微生物を利用した自然農法で栽培した菊芋の栄養をまるごと吸収できます。
菊芋の酵素を損なわないように、45℃以下の低温乾燥で仕上げています。

菊芋パウダーは、クセがないのでいろいろな料理に活用していただけます。
汁物＆スープに入れたり、炒め物に加えたり、パンケーキやクッキーの生地に混ぜたりするのもおすすめです。

菊芋パウダーの味が苦手という人は、カレーやシチュー、ハンバーグといった濃い味つけの料理に入れるのがおすすめ。

イヌリンは加熱してもほとんど変化しないと言われているので、お好きな料理に入れてみてくださいね。
※ただし酸性状態（酢など）で加熱すると変化する可能性があるという説もあります。