博多水炊きの店主オリジナル野菜だれ

博多野菜だれは、博多水炊き「さもんじ」でサラダのドレッシングとして提供している万能だれです。
玉ねぎおろしや人参おろし、お酢、胡麻などの素材の良さを存分にいかしました。

九州サラダはもちろんこと、豚しゃぶやボイル野菜、唐揚げのたれの他、パスタのソースなどいろんな料理に大活躍。
爽やかな風味で濃厚な味わいがクセになるおいしさ。